清水恵

INSTRUCTOR

かんたんおやつインストラクター

Megumi Shimizu

自己紹介

はじめまして、atelierHaLの恵です。自宅でもまた作りたくなるかんたんおやつやパン等を楽しくお伝えしています。教室所在地は愛知県小牧市ですが、出張講座やマルシェ主催や出店もしています。毎日ご飯は作るけど、おやつってどうしても作らなきゃいけないものではないし、スーパー等で買えちゃいますよね。時間がない、面倒、材料揃えるの大変とおやつ作りに疎遠になっている方にこそ知ってもらいたい！おやつ作り初めてさんでも大丈夫。日々のおやつ作りが楽しくなるお手伝いがしたいなと思っています。ご自身が作ったおやつやパンを誰に食べてもらいたいですか？「美味しいね！」と言って笑顔で頬張る姿を想像するだけで、ほらもう楽しいですよね。

かんたんおやつへの“想い”

かんたんおやつとの出会いは、息子の離乳食がキッカケでした。添加物は危険と書いてあっても、市販のお菓子には添加物てんこ盛りなんです。お菓子なんて数えるほどしか作ったことないし、難しいから私には無理だと諦めていましたが、子供には自分で作ったおやつを食べさせたいなと思うようになりました。ママの手作りおやつって大人になってからも淡くて優しい想い出に残るんです。私も小さい時にホットケーキ一緒に作ったの覚えてます。優しい想い出は身体にも染み込みます。材料を自分で選べる安心、一緒に作る楽しさ、愛情いっぱいのおやつ。それを美味しそうに食べる笑顔。豪華なスイーツではないけれど、甘くて優しいおやつ大好きです。